Séjournez au Refuge en Touraine et offrez-vous une escapade viticole d’exception à la Cave Bredif.
À seulement 15 minutes du Refuge en Touraine, sur les rives majestueuses de la Loire à Rochecorbon, se cache un trésor viticole exceptionnel : la Maison Bredif. Depuis 1893, cette cave prestigieuse perpétue l’art de vinifier les plus grands Vouvray de l’appellation, dans un cadre absolument unique.
La visite de cette cave troglodytes est une expérience incontournable pour comprendre l’âme de la Touraine viticole et découvrir des vins d’une rare élégance.
Parmi les plus vastes et les plus spectaculaires de l’appellation Vouvray, elles offrent des conditions de conservation idéales pour les vins.
La Maison Bredif est reconnue mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses vins :
– Vouvray pétillant : Monsieur Bredif fut un pionnier en créant le Vouvray pétillant dès le début du XXème siècle, une innovation majeure qui a contribué à la renommée de l’appellation
– Vouvray tranquille : vins blancs secs d’une grande finesse, issus du cépage Chenin blanc cultivé sur des terroirs argilo-calcaires, siliceux ou sableux
– Vouvray moelleux et Nectar Marc Brédif : récolté en vendanges tardives lors de millésimes exceptionnels, un nectar d’une rare élégance
– La Vigne Blanche : monopole exclusif de la maison, un grand vin blanc sec issu de vignes propriétés de Bredif
– Chinon : vins rouges, rosés et le rare Chinon Blanc, dont la prestigieuse cuvée Chinon Réserve Privée